Aby kapusta była winna idealnie, potrzebujemy jej głowę – jedną młodą, 4 garście soczewicy czerwonej i pętko suchej kiełbasy (u mnie z indyka). Żeby kapusta była winna, potrzebujemy też wino – białe, wytrawne, kieliszek lub więcej. I tak ogólnie, bo z dodatkiem wina – bardziej winna być nie może :) Opcja bez kiełbasy też jest smaczna, ale wtedy dorzucam 2 garści soczewicy więcej. Jeśli nie używacie kiełbasy to do kapusty dodajcie łyżkę oliwy lub 1/4 szklanki wody. Gdy kapusta zwiędnie pod wpływem ciepła i lekko zmięknie dodajemy soczewicę.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://www.kucharzyca.pl/?p=1421