Jedząc takie owoce jak jabłka czy gruszki bez skórki, pozbawiasz się wielu cennych witamin, ale przede wszystkim błonnika, którego w skórce jest najwięcej. Najlepiej dokładnie umyć owoc i nie obierać, jeśli nie musisz. Owoce ze skórką są o wiele smaczniejsze i zdrowsze.