Składniki: - 1 kg piersi z gęsi, - 3 jabłka, - 2 plasterki pomarańczy, - 4 ziemniaki, - przyprawy: sól, pieprz, majeranek, słodka papryka. Do zimnej solanki wkładamy umytą pierś z gęsi i wkładamy do lodówki na 12 h. Na patelni na małym ogniu podsmażamy pierś, skórą do patelni. Następnie marynujemy gęś w przyprawach, wymieszanych z odrobiną oliwy. Dokładnie nacieramy nimi pierś, odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://kolorowowkuchni.blogspot.com/2014/12/pieczona-ges-z-jabkami-i-pomaranczami.html
