Drobiowe szaszłyki z małych roladek

Składniki: - 2 podwójne piersi kurczaka, - 1 por, - 1/2 czerwonej papryki, - 4 suszone pomidory w oleju, - 1 kabanos, - 2 plasterki żółtego sera, - 4 łyżeczki przyprawy do drobiu, - do posypania: suszone pomidory z czosnkiem i bazylią, - ryż basmanti z dzikim. Podsmażamy na patelni z każdej strony przez 1 minutę, mięso w środku ma być surowe, a z zewnątrz przyrumienione. Robimy 1 rządek z pokrojonych w paski suszonych pomidorów, obok układamy paski czerwonej papryki i połówkę kabanosa. Smażymy na patelni ok. 2 minut z każdej strony. Na koniec szaszłyki posypujemy suszonymi pomidorami z czosnkiem i bazylią.