Ziemniaczana zupa krem z karmelizowaną cebulą i ciecierzycą

• Czas przygotowania: 75 min

Składniki

Składniki:

1,5 kg obranych ziemniaków

1,75 l. bulionu

3-4 ząbki czosnku

50 dag dobrej wędzonej kiełbasy

25 dag ciecierzycy (namoczona przez noc w wodzie)

łyżeczka gałki muszkatołowej

sól, pieprz

3 duże czerwone cebule

3 łyżki brązowego cukru

2 szczypty chilli

tłuszcz do smażenia

Przepis