Panierowane żeberka

- 1,2-1,5 kg żeberek wieprzowych - włoszczyzna (cebula, marchew, pietruszka, kawałek selera, por) - 4 ziela angielskie - 4 liście laurowe - sól, pieprz - mąka - jajka - tarta bułka - tłuszcz do smażenia Smażymy na głębokim tłuszczu na złoty kolor. Następnie panierujemy kolejno w mące, jajku i tartej bułce. Ilość porcji: 3 Czas przygotowania: 1 h Dodajemy włoszczyznę, liście i ziele angielskie. Sposób przygotowania: Żeberka dokładnie myjemy.