Składniki
30 dkg łopatki
1 jajko
1 ząbek czosnku
1/2 małej cebuli
1 łyżka śmietany 18%
1/2 łyżeczka soli
1/4 łyżeczka pieprzu
1/4 łyżeczka papryki słodkiej
1/4 łyżeczka zmielonego ziela angielskiego
1/2 szklanki bułki tartej
Przepis
Kotlety mielone to tradycyjny sposób na obiad. Przygotowane samodzielnie w domu smakują najlepiej. Mielone są doprawione samymi naturalnymi przyprawami, przez co ich smak jest wyjątkowy. Mięso jest mięciutkie i bardzo apetyczne. Najczęściej podaję je z ziemniakami i ćwikłą. Do wykonania kotletów używam zmielonej samodzielnie w domu łopatki. Nie lubię tłustego mięsa , więc zbędny tłuszczyk odkrawam . Jednak oprócz łopatki możecie użyć karkówki .
Po przepis serdecznie zapraszam na bloga
