Zupa krem z brokułów ze parmezanową śmietaną

Tutaj użyty jest cały brokuł, włącznie z łodygą, która najczęściej ląduje w koszu, a niesłusznie, bo jest w niej mnóstwo smaku. Nie to, że mam coś przeciwko nieparmezanowemu parmezanowi, ale uwielbiam ten prawdziwy, a skoro nie jestem weganką, to sobie pozwoliłam na jego dodatek :) Jest cudownie zielona i tak nasączona brokułowym smakiem, że już chyba bardziej by być nie mogła. W oryginale też jest parmezan, ale zrobiony z migdałów. Na dodatek są zdrowe, więc nie ma co od nich stronić. Brokuły są cały rok w sklepie, nie powalają wygórowaną ceną i zawsze świetnie smakują.