SKŁADNIKI : - 1 spory batat - 3 - 4 ziemniaki - 200 g chudej szynki - 1 cebula - 200 g groszku, może być z puszki - 2 jajka - 150 ml śmietany 30 % - 150 g sera żółtego - 2 łyżki oleju - sol, pieprz do smaku - masło do wysmarowania formy - szczypta gałki muszkatołowej - parmezan do posypania PRZYGOTOWANIE : - Ziemniaki i batata obieramy, gotujemy na parze na półmiękko i studzimy. - Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, układamy pierwszą warstwę ziemniaków, na to rozkładamy szynkę z cebulą, groszek i naprzemiennie ziemniaki z batatami. - Szynkę i cebulę kroimy w kostkę, podpiekamy na oleju na złoto. - Śmietanę mieszamy z jajkami, solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://mariola1975.blogspot.com/2016/02/zapiekanka-ziemniaczana-z-szynka.html