Ciasto mleczna kanapka

Składniki: - kakaowy biszkopt: - 1/2 szklanki mąki pszennej, - 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, - 3/4 szklanki cukru, - 6 jajek, - 4 łyżki kakao, - 1 łyżeczka proszku do pieczenia, - 2 łyżki oleju. - masa: - 2 szklanki mleka w proszku (pełne, niebieskie), - 1/2 szklanki mleka, - 1/2 szklanki cukru, - 300 g masła 82%, - 2 łyżeczki cukru waniliowego. Na wolnych obrotach dodajemy stopniowo cukier, żółtka jaj, olej, mąki przesiane z proszkiem do pieczenia i na końcu kakao. ciasto przelewamy na blaszkę ok. 23x23cm wyłożonej papierem do pieczenia i pieczmy ok. 20 minut w 170 stopniach do tzw. suchego patyczka. Miękkie masło ucieram, dodajemy ostudzone mleko (ciepłe spowoduje, że masło będzie się rozpuszczać), mleko w proszku i ucieramy.