Pełnoziarniste placki z jabłkami bez cukru

Pełnoziarniste placki z jabłkami bez cukru

1. Żółtka oddzielić od białek. 2. Z białek ubić pianę, dodać ksylitol lub erytrol, następnie żółtka. Wymieszać delikatnie łyżką. 3. Do Ubitej piany dodawać jednocześnie po łyżce mąki i kefiru, …

Składniki

6 łyżek (ok 72g) mąki pszennej pełnoziarnistej 3 zboża

250ml kefiru

2 jabłka (350g)

2 małe jajka lub 1 duże (ok 70g)

1 łyżka ksylitolu lub erytrolu (ok 14g)

2 łyżeczki proszku do pieczenia (ok 8g)

Laska wanilii

5 łyżek oliwy z oliwek (50ml)

Opcjonalnie cynamon do smaku

Przepis

1. Żółtka oddzielić od białek.

2. Z białek ubić pianę, dodać ksylitol lub erytrol, następnie żółtka. Wymieszać delikatnie łyżką.

3. Do Ubitej piany dodawać jednocześnie po łyżce mąki i kefiru, mieszać do połączenia się wszystkich składników. Na koniec dodać ziarenka wanilii. Jeszcze raz dokładnie wymieszać. Gotowe ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeżeli jest za gęste dodać wody.

4. Jabłka obrać ze skóry, pokroić w cieknie plastry, dodać do ciasta.

5. Rozgrzać łyżkę oliwy, wykładać po łyżce ciasta z kawałkami jabłka i usmażyć pierwszą partię placów (6 sztuk). Smażyć z obu stron na złoty kolor. Przełożyć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

6.Można podawać posypane cynamonem.

 http://www.napolslodko.com/pelnoziarniste-placki-z-jablkami/
Zdjęcie profilowe Na pół słodko - przepisy bez cukru
Na pół słodko - przepisy bez cukru

Lekkie przepisy bez cukru, naturalnie słodkie. Blog dietetyka i mamy małej alergiczki, na którym pokazuje słodkie przepisy z zamiennikami cukru.

Polecane