Gwiazdki śniegowe

warto spróbować Składniki: - 35 dag mąki pszennej - 5 dag cukru pudru - 5 dag masła - 2 żółtka - 2 jajka - ćwierć szklanki gęstej śmietany 18% - pół łyżeczki proszku do pieczenia Mąkę przesiać,wymieszać z proszkiem do pieczenia,dodać masło,posiekać je nożem. Żółtka i całe jajka rozkłócić i utrzeć z cukrem pudrem,dodać śmietanę- dodać do mąki i starannie zagnieść ciasto... Gotowe wyjąć na papierowy ręcznik,gdy ostygną posypać cukrem pudrem(może być wymieszany z cukrem waniliowym). W Rondlu rozgrzać dobrze olej,smażyć gwiazdki na złoty kolor(jak faworki) uważając by zbytnio tłuszcz się nie palił. jeśli trzeba dosypać trochę mąki...następnie odłożyć do lodówki na ok 1h. Pamiętam jak dziś gdy robiłam takie gwiazdki z mamą.