Składniki Ilość: ok. 18 ciasteczek owsianych 2 szklanki płatków owsianych górskich 1/2 szklanki otrębów (u mnie pół na pół żytnie i owsiane) 2 jajka 2 banany ok. 50 g orzechów laskowych lub włoskich 1 łyżka siemienia lnianego ok. 6 łyżek mleka 2 łyżki oleju kokosowego duża szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżeczka prawdziwego kakao 1 łyżeczka cynamonu Przygotowanie Orzechy posiekać na mniejsze kawałki i dokładnie wymieszać z płatkami owsianymi, otrębami, gałką muszkatołową, kakao oraz cynamonem. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wykładać na niego po łyżce masy, lekko ją spłaszczając i formując na kształt okrągłych ciastek. Ciastka te nie mają w sobie w ogóle cukru, więc jeśli ktoś woli coś słodszego, polecam dodać trochę miodu. Znajdziemy w nich za to banany, które nadają im smak i lekko je osładzają. Piec w piekarniku nagrzanym do 180⁰C przez około 15 - 17 minut (piekłam z termoobiegiem). Za kilka dni do każdego domu zawita Mikołaj ;) U mnie powitają go zdrowe ciasteczka owsiane. Wartość odżywcza 1 porcja = 1 ciasteczko owsiane
