Mus z pigwy Składniki: * 1 duża pigwa * 2 łyżki stewii (cukru) * 1 łyżeczka cynamonu, przyprawy do piernika * 1 gwiazdka anyżu * 250ml wody Kremy z dyni, zapiekane jabłka z cynamonem i wreszcie musy oraz dżemy z pigwy ubarwiają ponurą, późną jesień. Zasypujemy ją cukrem i odstawiamy do lodówki na około 12 godzin (najlepiej na noc), dzięki czemu pigwa powinna puścić sok. W tym roku od początku jesieni wyczekiwałam jej pojawienia się w sklepach. Pierwszy swój mus z pigwy zrobiłam przypadkowo rok temu. Bardzo nam posmakowała i w tym roku zdecydowanie częściej będzie u nas gościć. Sposób przyrządzenia: 1. Pigwę obieramy i kroimy w kostkę. 2. Jednak bogactwo owoców i warzyw jest dużym plusem tego okresu.