Składniki
Sałatka gwiazda
Składniki:
-
200 gram paluszków surimi,
-
2 jajka,
-
100 gram sera żółtego,
-
100 gram ugotowanego ryżu,
-
1 jabłko,
-
pietruszka ( połowa wiązki)
-
100 gram majonezu,
-
10 sztuk czarnych oliwek,
-
sól oraz pieprz do smaku.
Przepis
Jajka oraz jabłko kroimy w kostkę zaś ser żółty ścieramy na tarce. Pietruszkę siekamy. Ryż, jajka, jabłka oraz pietruszkę dokładnie mieszamy z majonezem a następnie doprawiamy solą oraz pieprzem. Z powstałej mieszanki formujemy kształt gwiazdy już na talerzu. Paluszki surimi, kroimy w plasterki a następnie przystrajamy naszą gwiazdę. Dodatkowo całą kompozycję możemy udekorować czarnymi oliwkami.
