O czym należy pamiętać robiąc bezy?

Najważniejszą sprawą podczas, gdy robisz bezy jest ilość cukru jaką dodajesz! Pamiętaj, żeby dokładnie odmierzyć ilość podaną w przepisie. Jeżeli dodasz za dużo to bezy z pewnością będą za słodkie, a także ich kolor zmieni się z jasnych białych na ciemne.