Witam Was pysznym ciastem...biszkopt z kropelkami czekoladowymi,delikatna masa czekoladowa i gruszki w niej zatopione... Biszkopt: - 6 jajek - 3/4 szkl cukru - 1 szkl maki - 1 łyżeczka pr do pieczenia - kropelki czekoladowe(200-250gr) do zapiekania lub cała czekolada Ubić białka ze szczyptą soli,dodać żółtka,na końcu wmieszać przesianą mąkę z pr do pieczenia oraz kropelki do zapiekania. Dodatkowo: - 3 tabliczki mlecznej czekolady - 750 ml śmietany 30% lub 36% lub - 5 gruszek - 1/2 szklanki cukru - sok z 1 cytryny - czekolada gorzka starta na wierzch Gruszki umyć,obrać,wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w grube półplasterki. Zagotować 1 i 1/2 l wody z cukrem,dodać owoce i gotować przez 10-15 min. Na niej poukładać cząstki gruszek i przykryć pozostałą masą. Myślę,że osoby,które uwielbiają czekoladę sięgną po ten przepis,naprawdę warto. Piec ok 25-30 min w 180st C.
