Sałatka z kalafiorem i oliwkami

Barbara
Sałatki
20.10.2015 14:00
Sałatka z kalafiorem i oliwkami

Składniki

* 1 mały kalafior

* 1 słoik oliwek ciemnych

* 1 słoik marynowanych pieczarek

* 4 jajka

* 6 dużych ogórków kiszonych

* 3 duże pomidory

* pęczek natki pietruszki

* 5 łyżek majonezu

* 5 łyżek ketchupu

* pieprz, sól

Przepis

Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy na półtwardo w osolonej wodzie. Studzimy. Oliwki przekrawamy na pół. Pieczarki kroimy w plasterki a jajka, ogórki i pomidory w kostkę. Ketchup mieszamy z majonezem. Wszystkie składniki sałatki mieszamy ze sobą. Polewamy sosem. Posypujemy posiekaną natką pietruszki.