Przepis na ten sos różni się od oryginalnej receptury na Spagetti Bolognese kilkoma szczegółami, niemniej efekt końcowy jest równie pyszny, o czym świadczy chociażby fakt, że jest to ulubiona potrawa mojego M. SKŁADNIKI - 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego lub wieprzowo-wołowego - 2 cebule - kartonik passaty ( 0,5 l ) - 2 ząbki czosnku - majeranek, bazylia ( ja daję dosyć dużo, po około 2 łyżki tego i tego ) - sól, pieprz do smaku - 1 łyżka papryki słodkiej - 1 łyżeczka papryki ostrej - makaron spagetti - starty parmezan lub inny ser żółty SPOSÓB WYKONANIA 1) Nalewamy pół dużego garnka wody, dodajemy łyżkę soli i doprowadzamy do wrzenia. Jest to moje awaryjne danie, które przygotowuję zawsze, gdy jestem bardzo głodna czy zmęczona, lub po prostu gdy nie mam ochoty na nic bardziej ambitnego i wyszukanego. 6) Gdy makaron jest już gotowy wykładamy go na talerze, na środek wylewamy sos i posypujemy startym serem. Wracamy z pracy i jedyną rzeczą o której marzymy, to błogie lenistwo w łóżku lub na kanapie. Na wrzącą wodę wrzucamy makaron i gotujemy zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Jednym z nich jest pyszne Spagetti a’la Bolognese, na wykonanie którego potrzebujemy około 25 minut. 2) Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na odrobinie masła lub smalcu.