Placek kokosowy 5 białek 200 g cukru 80 g wiórek kokosowych 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu sok z jednej cytryny proszek do pieczenia (na czubku łyżeczki) Białka ubić na sztywną pianę i pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier. Składniki: Biszkopt kakaowy 6 jajek 1 szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka oddzielić od żółtek. składanie ciasta biszkopt kakaowy 1/2 masy serowej placek kokosowy 1/2 masy serowej biszkopt kakaowy wiórki kokosowe ciasto kokosowe-kakaowe z masą serową Ostatnim ciastem jakie piekłam z jej przepisu to ciasto Kilimandżaro Ciasto kokosowo-kakaowe z masą serową jest troszkę pracochłonne, ale pracę można sobie podzielić. 1 szklanka cukru 3/4 szklanki mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka oddzielić od żółtek. 1 łyżka mąki ziemniaczanej 5 żółtek 100 g margaryny (dałam masło) 200 g cukru 1 cukier waniliowy Wyłożyć na blaszkę 23x38 wyłożoną papierem do pieczenia i piec w piekarniku w 180 stopniach około 20 minut. Dodać sok z cytryny, wiórki kokosowe, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz ocet. Po wyjęciu z piekarnika i wystudzeniu ciasto przekroić na dwa blaty. Po wyjęciu z piekarnika i wystudzeniu ciasto przekroić na dwa blaty. Białka ubić na sztywną pianę dodając pod koniec ubijania stopniowo cukier, a następnie żółtka. Wlać ciasto i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 25 minut do tzw suchego patyczka.