Jak nadać pieczonemu kurczakowi pięknego koloru?

Jeżeli chcesz, aby pieczony kurczak miał piękny brązowy kolor to na 20 minut przed końcem pieczenia wyjmij go i posmaruj białym wermutem! Cukry zawarte w winie spowodują, że skóra nabierze głębokiego brązowego koloru!