Papryka w przecierze pomidorowym

Bez większego zastanowienia wzięłam się do przygotowania tej pysznej papryki. 1,5 kg papryki3 duże cebule1 mały koncentrat pomidorowy 190g ( około 7 łyżeczek)1/2 szkl octu 10%1/2 szkl wody ( można troszeczkę więcej 3/4 szkl)1/2 szkl oleju5 łyżek cukru1 łyżka soli4 ziarenka ziela angielskiego10 ziarenek pieprzuWszystkie składniki zalewy mieszamy razem , stawiamy na ogień i zagotowujemy. Zerwałam dzisiaj z krzaczków ostatnie papryki, żeby je wykorzystać znalazłam w zeszycie przepis na paprykę w przecierze pomidorowym tak dawno jej nie robiłam a jest pyszna. W tym czasie gdy zalewa się gotuje myjemy i oczyszczamy paprykę , kroimy ją w grube paski, cebulę kroimy w piórka.