Jak idealnie usmażyć filet?

Jeżeli zaczynasz smażyć rybę na patelni to pamiętaj żeby zawsze w pierwszej kolejności kłaść skórą do dołu! Dzięki temu mięso szybko się zetnie, a także zachowa swoją wilgotność. Przewracając rybę na drugą stronę wystarczy dosłownie chwila i ryba jest gotowa!