Warzywa strączkowe – pod koniec gotowania. Świeże oraz mrożone warzywa – wrzucamy na osoloną wodę. Zupy solimy na początku gotowania ( wyjątek krupnik). Mięso przed przyrządzaniem ( wyjątek befsztyk wołowy i wątróbka, które solimy pod koniec pieczenia).
Kiedy i jak solić potrawy?
# inne
# kuchnia
# sól
Następne inspiracje
