Bazyliowa zupa krem

Czas przygotowania: 30 minut Składniki: 700 g ziemniaków 40 g świeżej bazylii 1 opakowanie serka śmietankowego 1 cebula 1000 ml bulionu 1 duży pomidor sól morska świeżo zmielony pieprz 1 łyżka masła oliwa z oliwek EV Wykonanie: Cebulę i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Przerabiam ja na różne sposoby, ostatnio raczej na słodko: Dziś natomiast przyszła kolej na danie wytrawne, oto pyszna bazyliowa zupa krem z dodatkiem świeżych pomidorów. Do garnka w którym będziemy gotować zupę wkładamy masło i gdy się rozpuści i smażymy na nim przez chwilę cebulę, a następnie dodajemy ziemniaki. Zupę wylewamy na talerz, dodajemy pomidorki, polewamy odrobina oliwy, posypujemy listkami bazylii.