Racuchy z zsiadłego mleka lub kefiru z jabłkami

przepis
Racuchy z zsiadłego mleka lub kefiru z jabłkami
19Sie
składniki

6 sztuk jabłek

2 sztuki jajek

800 gram kefiru

3 szklanek mąki pszennej

0,5 łyżeczki soli

3 łyżki oliwy

2 łyżki cukru pudru

Przepis

Czas przygotowania: 20 minut

Czas przyrządzenia: 20 minut

Kaloryczność: wysoka

Koszt: 10 - 20 zł

Przygotowanie:

Połączyć w misce kefir (lub zsiadłe mleko), mąkę, sól. Wybić do szklanki jajka, jeśli są dobre, to dodać je do miski. Po wymieszaniu ciasto powinno konsystencją przypominać gęstą śmietanę. Można mieszać mikserem lub łyżką.

Następnie zetrzeć jabłka na tarce na grubych oczkach lub plasterkach wedle uznania. Smażyć na patelni. Ja smażę trzy placuszki na jednej dużej patelni naraz.

Po usmażeniu placuszków posypać je cukrem pudrem oraz można także udekorować dżemem np. malinowym.

następna inspiracja
Zobacz również:
Zobacz również:
loading...
następna inspiracja