składniki: ok 2,5 l bulionu drobiowego 1 kg ziemniaków 3-4 marchewki 4-5 kiszonych ogórków pęczek koperku 3 łyżki mąki 4 łyżki kwaśnej śmietany 12 % Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Śmietanę wymieszać z mąką i odrobiną wywaru z zupy i zaklepać zupę lub jak ktoś woli mniej zawiesiste zupy zabielić tylko zahartowną śmietaną. Marchewki obrać i pokroić w plasterki lub zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Gdyby zupa była za mało kwaśna można dodać więcej ogórków lub trochę wody z ogórków.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://moniamieszaigotuje.blogspot.com/2015/08/zupa-ogorkowa-z-marchewka-i-koperkiem.html