sałatka z kuskusem, bobem i granatem czyli moja wersja tabbouleh

Według mnie najlepiej smakuje z kawałkiem mięsa (stąd idealnie sprawdza się jako sałatka do grilla!) albo pieczonymi warzywami, ale nada się też na lekki posiłek. Tabbouleh opanowało cały internet, ale nic dziwnego, bo ta świeża, arabska sałatka z kuskusem jest zarówno pyszna jak i pożywna. Podstawą tej sałatki jest bardzo duża ilość pietruszki i polecam jej spróbować nawet tym, którym ta zielona kopalnia witamin i minerałów niezbyt smakuje. Nigdy nie lubiłam kupować całego worka bobu i taki sposób dużo bardziej mi odpowiada, bo najczęściej potrzebuję trochę tylko do sałatki.