Japanese Cotton Cheesecake- sernik z 3 składników

3 jajka, 150 g kremowego twarożku, 150 g białej czekolady. Białka ubijamy na sztywno (ja ubiłam ze szczypta soli) i dzielimy na trzy części, Rozpuszczoną białą czekoladę na parze mieszamy z twarożkiem, dodajemy żółtka cały czas mieszając. Pieczemy ciasto w foremce (średnica 15 cm), którą wykładamy papierem do pieczenia (boki i dno) natłuszczonym masłem w temperaturze 170 stopni C przez 15 min, następnie zmniejszamy temp do 160 stopni C i dalej pieczemy 15 min. Pyszne ciasto z trzech składników wypatrzyłam na youtube. Przepis na Japanese Cotton Cheesecake, czyli pyszne ciasto z trzech składników. Na dno formy będącej na wyposażeniu piekarnika wlewamy 1 litr wrzącej wody. Raczej jest to #ciasto sernikowe z 3 składników.