Składniki na 12 średnich ptysi ciasto 4 jajka 200 g mąki 80 g masła 250 ml wody szczypta soli Jak zawsze największym łasuchem na słodkie jest mój mąż i tylko patrzyłam jak znikają jeden po drugim. Krem 500 ml śmietany kremówki 36 % 3 łyżki cukru pudru lub według własnego smaku cukier puder do posypania Wykonanie: Dodać przesianą mąkę i mieszać energicznie i tak długo, aż ciasto będzie odchodzić od garnka. Po wyjęciu jeszcze ciepłe przekroić je na pół. Śmietanę mocno schłodzoną ubić na sztywno wraz z cukrem. Kiedy już będzie letnie ucierać je, dodając kolejno po jednym jajku.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://smakiuczucie.blogspot.com/2015/06/ptysie-z-bita-smietana.html