Sernik na zimno z mascarpone i musem brzoskwiniowym

W zasadzie jest tak kremowa, że aż mało serowa – nie jest gumowato – galaretkowa, jak to często się zdarza w ciastach na zimno ;) Mus brzoskwiniowy to zmiksowane brzoskwinie z puszki wymieszane z galaretką cytrynową. Oczywiście tortownicę należy przykryć lub zawinąć w folię spożywczą, aby sernik nie wchłonął zapachów z lodówki. Spody z gotowych ciastek przygotowuje się błyskawicznie, a do tego nie ma ryzyka zakalca czy przypalenia. Dzisiaj polecam Wam przepyszny sernik na zimno z serkiem mascarpone i musem brzoskwiniowym.