Składniki: - 500 g wieprzowego mięsa mielonego - 500 g ziemniaków - 1 puszka pomidorów - 2 łyżeczki przecieru pomidorowego - 2 cebule - 150 g żółtego sera - 2 łyżki masła - 2 łyżki kwaśnej śmietany - 1/3 pęczka posiekanego koperku - 1 łyżka oleju - łyżeczka oregano - sól, pieprz Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, myjemy, gotujemy w osolonej wodzie aż będą miękkie i odstawiamy do wystygnięcia. Następnie dodajemy do niego pomidory z puszki oraz przecier pomidorowy i trzymamy na ogniu do zgęstnienia. Wykładamy ziemniaki na mięso i wyrównujemy, na wierzch posypujemy startym żółtym serem. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy mięso wraz z cebulą. Przypadły mi do gusty, bo są delikatne i puszyste, a na górze pokryte chrupiącą skórką.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://symfoniasmakowa.blogspot.com/2015/05/zapiekanka-z-miesa-mielonego-oraz.html