Przepis
Hej :) Kolejne ciasto, które robiła moja siostra. Przepis pochodzi z książki "Wyśmienite ciasta owocowe". Ciasto smaczne, nieskomplikowane. Bardzo posmakowało mojemu młodemu, a że było kilka kawałków, to kłócił się z mężem, że to jego i ma mu zostawić he, he. Chyba ta masa tak mu bardzo smakowała :) Miłego weekendu Wam życzę :)
Składniki na ciasto:
25 dkg mąki
20 dkg cukru
3 łyżki kakao
szczypta soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
25 dkg roztopionego masła
2 jajka
200 ml coca- coli
75 ml mleka
Składniki mokre mieszamy osobno, składniki suche osobno. Mokre wlewamy do suchych, mieszamy. Wlewamy do formy 24x24 cm wyłożonej pergaminem. Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach. Studzimy i przekrawamy na 2 placki.
Składniki masa budyniowa:
3 opakowania budyniu śmietankowego
2 galaretki agrestowe
kostka masła
Dodatkowo:
3 łyżki kremówki
opakowanie nadziewanych pierniczków
5 dkg gorzkiej czekolady
Budynie mieszamy z jedną szklanką wody, gotujemy w 1 litr wrzątku. Wsypujemy galaretki. Mieszamy aż się rozpuszczą. Studzimy. Masło ucieramy dodając budyń.
Pierniczki przekrawamy na pół. Czekoladę roztapiamy z śmietaną kremówką.
Przełożenie ciasta: placek - 1/2 kremu - placek - reszta kremu - przekrojone pierniczki - polewamy czekoladą.
Wstawiamy na całą noc do lodówki.
