Makaron z truskawkami, do niedawna kojarzony głównie z domowym obiadem z dzieciństwa, dziś przeżywa prawdziwy renesans. Wszystko za sprawą Igi Świątek, która podczas turnieju Wimbledon 2025 zdradziła, że to jej ulubiona potrawa. Słowa tenisistki wywołały falę reakcji – zarówno w mediach społecznościowych, jak i w restauracyjnych kuchniach. Do kulinarnego trendu dołączył również Adam Gessler, który wprowadził to danie do swojej karty menu.
🎾 Co Iga Świątek powiedziała o makaronie z truskawkami?
Podczas rozmowy z dziennikarzami podczas Wimbledonu, Iga Świątek przyznała, że jej ukochanym posiłkiem z dzieciństwa był makaron z truskawkami i jogurtem. Jej wypowiedź była szczera i spontaniczna, ale wzbudziła ogromne zainteresowanie – również poza granicami Polski.
„To mój smak dzieciństwa. Makaron z truskawkami i jogurtem – prosty, ale pyszny. Każdy powinien spróbować” – powiedziała Świątek.
Wypowiedź błyskawicznie rozprzestrzeniła się w mediach. Wielu fanów postanowiło odtworzyć danie w domowych warunkach, a zagraniczni dziennikarze, zaintrygowani, sami zaczęli testować ten nietypowy deserowy obiad. Efekty? Różne – niektórzy byli zachwyceni, inni zaskoczeni niecodziennym połączeniem smaków.
🥄 Amerykanki kontra polska klasyka – kontrowersyjna degustacja
Dziennikarki stacji ESPN, chcąc lepiej poznać kulinarne gusta polskiej gwiazdy tenisa, postanowiły same przygotować i spróbować makaronu z truskawkami. Niestety, ich wersja dania spotkała się z krytyką – zarówno ze strony widzów, jak i samej Świątek.
Tenisistka zareagowała z humorem, ale jednocześnie zasugerowała, że nie była to klasyczna, dobrze wykonana wersja dania, jaką zna z domu. I faktycznie – różnice w składnikach i sposobie przygotowania mogą całkowicie zmienić smak tego prostego, ale charakterystycznego posiłku.
🍓 Gessler reaguje błyskawicznie – nowa pozycja w karcie
Na kulinarną falę popularności szybko zareagował Adam Gessler, znany restaurator i szef kuchni. W swojej restauracji w Konstancinie zaproponował klientom specjalne, wakacyjne danie inspirowane wypowiedzią Świątek – oczywiście makaron z truskawkami.
„W ten weekend w naszej restauracji w Konstancinie, dla wszystkich tenisistów i fanów tenisa – makaron z truskawkami. Ale nie taki, jak próbowano odtworzyć w Wielkiej Brytanii. Tylko prawdziwy, domowy smak.” – poinformowano na oficjalnym profilu restauracji.
Decyzja Gesslera pokazuje, jak silny wpływ mają znane osoby na kształtowanie trendów – również kulinarnych. Wiele osób, które dotąd traktowały makaron z truskawkami jako relikt PRL-u, na nowo odkrywa jego smak.
👩🍳 Sekret tkwi w prostocie – wersja Ewy Wachowicz
Swoim przepisem na klasyczne danie podzieliła się również Ewa Wachowicz, była Miss Polonia i obecnie ekspertka kulinarna. Jej wersja jest nieco inna niż ta opisana przez Świątek, ale bazuje na tych samych, prostych składnikach:
-
makaron jajeczny ugotowany al dente,
-
palone masło,
-
świeże, rozgniecione truskawki z dodatkiem cukru,
-
łyżka kwaśnej śmietany.
To przepis, który wielu Polakom przypomina dzieciństwo, wakacje u babci i domowy obiad jedzony latem w ogrodzie. W czasach, gdy domowe receptury wracają do łask, makaron z truskawkami ma szansę stać się czymś więcej niż tylko nostalgicznym wspomnieniem.
🍽️ Kulinarna moda czy coś więcej?
Makaron z truskawkami to dowód na to, że nawet najprostsze dania mogą powrócić do łask, jeśli tylko pojawią się w odpowiednim kontekście kulturowym. W tym przypadku kluczem do sukcesu była szczerość i autentyczność Igi Świątek, która podzieliła się czymś osobistym i niewymuszonym.
Fakt, że znany restaurator i celebrytka kulinarna zdecydowali się na promocję tego dania, tylko potwierdza jego potencjał. Czy to chwilowy trend? A może początek większego ruchu powrotu do prostych, sezonowych smaków z dzieciństwa?
✅ Podsumowanie
-
Makaron z truskawkami stał się kulinarnym trendem po wypowiedzi Igi Świątek podczas Wimbledonu.
-
Adam Gessler dodał to danie do menu swojej restauracji, podkreślając jego polski charakter.
-
Dziennikarki zagraniczne nie były zachwycone potrawą, ale prawdopodobnie nie odtworzyły jej w klasyczny sposób.
-
Ewa Wachowicz przypomniała swój tradycyjny przepis, wzmacniając zainteresowanie potrawą.
-
Danie przechodzi obecnie renesans i być może zagości na stałe w ofercie polskich restauracji.