Deser marchewkowy to mała wersja ciasta marchewkowego! Te mini deserki w pojemniczkach to połączenie pysznego ciasta marchewkowego i prostego kremu jogurtowego. Deserki będą idealne na każdą okazję. W czym zrobić deserki marchewkowe z kremem? Te mini deserki marchewkowe polecam przygotować w małych szklankach, słoiczkach lub specjalnych pojemniczkach. Ja użyłam plastikowych pojemniczków na deserki – takich o pojemności 160 ml i otrzymałam 10 porcji. Jakie przyprawy dodać do ciasta marchewkowego? Do ciasta marchewkowego najczęściej dodaje się cynamon. Oprócz cynamonu, można dodać również wanilię, imbir mielony, czy gałkę muszkatołową lub mielone goździki. Jak zrobić krem do ciasta marchewkowego? Jednym z najprostszych kremów, …
🍴 Mini deser marchewkowy z kremem
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 15 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 270 kcal na porcję
- Tłuszcze: 12 g
- Węglowodany: 35 g
- Białko: 4 g
Składniki
- 2 średnie marchewki
- 100 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 50 g masła
- 1 jajko
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szczypta soli
- 100 g serka mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka soku z cytryny
Przepis
Jeśli szukasz pomysłu na słodki, a zarazem odświeżający deser, mini deser marchewkowy z kremem będzie idealnym wyborem. To połączenie miękkiego ciasta marchewkowego z delikatnym kremem serowym z nutą cytryny podbije serca każdego łasucha. Wielką zaletą tego przepisu jest prostota wykonania oraz zdrowe składniki takie jak marchewka, która dodaje ciastu wilgotności i naturalnej słodyczy. Cynamon dodatkowo wzbogaca smak babeczek, nadając im korzenną nutę, która doskonale komponuje się z kremowym, lekko kwaskowatym mascarpone. Takie babeczki są nie tylko smakowite, ale i pięknie się prezentują jako dekoracja każdego stołu. Idealnie sprawdzą się na rodzinnych spotkaniach, przyjęciach urodzinowych, a także jako codzienna przekąska do kawy. Wykonanie ich zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Dzięki tej prostej recepturze przemycisz do deseru porcję warzyw, nie rezygnując przy tym z odrobiny słodyczy. Warto spróbować tego niezwykłego połączenia smaków i wprowadzić do swojej kuchni ten uroczy i pyszny deser!
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza i przygotuj formę do małych babeczek, wykładając ją papilotkami.
- Obierz i zetrzyj marchewki na drobnej tarce, a następnie odciśnij nadmiar soku.
- W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
- Rozpuść masło i dodaj do suchej mieszanki razem z jajkiem oraz startą marchewką, dokładnie mieszając składniki.
- Ciasto rozdziel do papilotek, wypełniając je do 3/4 wysokości.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez około 15 minut, aż babeczki będą złociste i sprężyste.
- W międzyczasie przygotuj krem: wymieszaj serek mascarpone z cukrem pudrem i sokiem z cytryny, aż masa będzie gładka.
- Ostudzone babeczki udekoruj kremem za pomocą rękawa cukierniczego lub łyżeczki.
- Deser można dodatkowo ozdobić wiórkami marchewki lub posypką cynamonową.
