Szybka i prosty przepis na przystawkę na każdą okazję, czyli sałatka z tortellini bez szynki. To świeża sałatka z warzywami i majonezem. Prosty skład, szybkie przygotowanie i świetny smak – to połączenie, które zawsze się sprawdza! Jakie tortellini użyć do sałatki? Do tej sałatki z tortellini polecam użyć tortellini z serem – ten farsz idealnie komponuje się z pozostałymi składnikami sałatki. Możesz również użyć tortellini nadziewane grzybami, szpinakiem i ricottą, czy z innym nadzieniem warzywnym. Najlepszy smak uzyskasz, używając świeże tortellini, jednak możesz również użyć tortellini suszonego, czy mrożonego. Co można dać do sałatki z tortellini? Sałatkę z tortellini najczęściej …
🍴 Sałatka z tortellini i warzywami - lekki posiłek pełen smaku
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 10 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 300 kcal/porcja
- Tłuszcz: 12 g
- Węglowodany: 35 g
- Białko: 10 g
Składniki
- 250 g tortellini z serem
- 1 papryka czerwona
- 1 ogórek
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 1 mała czerwona cebula
- kilka listków świeżej bazylii
- sól i pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
- sok z połowy cytryny
- 50 g rukoli
Przepis
Sałatka z tortellini i świeżymi warzywami to doskonały wybór na lekki posiłek, który zachwyci swoim smakiem i prostotą. Idealna na letnie obiady, spotkania z przyjaciółmi czy rodzinne kolacje. W tym przepisie wykorzystujemy tortellini w wersji wegetariańskiej, co sprawia, że sałatka jest nie tylko smaczna, ale też odpowiednia dla osób rezygnujących z mięsa. Kolorowe warzywa, takie jak papryka, ogórek i pomidorki koktajlowe, dodają jej świeżości i chrupkości, a czerwona cebula wzbogaca smak delikatną ostrością. Rukola wprowadza nutę pikantności, którą złagodzimy dzięki subtelności bazylii. Przygotowanie tej sałatki zajmuje zaledwie kilka chwil – wystarczy ugotować tortellini, pokroić warzywa i wszystko wymieszać. Dressing na bazie oliwy z oliwek i soku z cytryny podkreśla smak sałatki, nadając jej lekkości i orzeźwienia. Jest to idealne danie, gdy szukasz czegoś świeżego, sycącego i prostego, co zadowoli zarówno podniebienie jak i oko. Bez względu na okazję, sałatka z tortellini i warzywami z pewnością stanie się jednym z ulubionych dań w Twoim domu. Spróbuj jej już dziś i ciesz się każdym kęsem tego wyjątkowego dania!
- Ugotuj tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź i odstaw do ostygnięcia.
- W tym czasie pokrój paprykę i ogórka w kostkę, przekrój pomidorki koktajlowe na pół, a cebulę posiekaj w drobne piórka.
- W dużej misce połącz tortellini z pokrojonymi warzywami i dodaj umytą rukolę.
- Przygotuj dressing z oliwy z oliwek, soku z cytryny, soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj i polej nim sałatkę.
- Całość delikatnie wymieszaj, a na koniec dodaj listki świeżej bazylii dla aromatu. Dopraw do smaku solą i pieprzem, jeśli to konieczne.
- Podawaj od razu jako samodzielne danie lub dodatek.
