Deser z Truflami to nieziemski czekoladowy deserek z mascarpone! Przepis jest bardzo prosty w przygotowaniu, a do tego pięknie się prezentuje. Sprawdzi się na każdą okazję – czy to na imprezę, na słodki stół, święta, a nawet jako deser do codziennej kawy. W czym zrobić deserki z Truflami? Te deserki z Truflami polecam przygotować w małych szklankach, pojemniczkach lub słoiczkach. Ja użyłam specjalnych plastikowych pojemniczków na deserki o pojemności 120 ml. Dzięki temu deserki są małe i podzielne, czyli idealne na imprezę! Jak zrobić krem na bazie Trufli? Przygotowanie kremu z mascarpone na bazie czekoladowych Trufli jest niezwykle proste! Wystarczy, …
🍴 Deser z Truflami - Wykwintna Słodycz dla Koneserów
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 180 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 50 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 450 kcal
- Tłuszcze: 30 g
- Węglowodany: 40 g
- Białko: 7 g
Składniki
- trufle czekoladowe - 200 g
- śmietanka kremówka - 200 ml
- białka jaj - 2
- cukier puder - 50 g
- wanilia - laska
- czekolada gorzka - 100 g
- migdały - 50 g
- maliny - 100 g
Przepis
Deser z Truflami to wyjątkowa propozycja dla wszystkich miłośników czekolady, którzy lubią odkrywać nowe, ekscytujące smaki. Dzięki połączeniu czekoladowych trufli z delikatną pianką z ubitych białek i śmietanki, każde kęsy przynoszą prawdziwą eksplozję smaku. Rozpuszczająca się w ustach konsystencja, wzbogacona o świeże maliny i chrupiące, aromatyczne migdały, tworzy niezapomniane doznania kulinarne, które na długo zapadają w pamięci. Ten elegancki, a zarazem prosty w przygotowaniu deser, jest idealnym zwieńczeniem każdego uroczystego posiłku czy przyjęcia. Perfekcyjny na romantyczną kolację we dwoje, ale sprawdzi się też jako popisowy punkt kulminacyjny rodzinnych spotkań. Dzięki temu przepisowi z łatwością oczarujesz swoich gości, a także swoje kubki smakowe. Niebanalne połączenie prostoty wykonania z wyrafinowanym smakiem to coś, co każdy szef kuchni, zarówno ten domowy, jak i zawodowy, doceni w tym deserze. Zaskocz bliskich i przyjaciół deserem z truflami, a z pewnością zbierzesz mnóstwo pochwał i wyrazów uznania. Nieco wyższa cena składników wynagradzana jest przez unikalne doznania smakowe, jakie zapewnia ten deser - jest to z pewnością inwestycja, która się opłaca.
- Posiekaj trufle czekoladowe na drobne kawałki i delikatnie rozpuść je w rondelku na małym ogniu.
- Dodaj do masy pokrojoną wanilię i kontynuuj mieszanie, aż wszystko się połączy.
- Oddziel białka od żółtek, a następnie ubij białka na sztywną pianę z cukrem pudrem.
- Połącz masę czekoladową z ubitymi białkami, delikatnie mieszając, aby składniki się połączyły, ale nie opadły.
- Ubij śmietankę kremówkę na sztywno i delikatnie połącz ją z masą czekoladowo-białkową.
- Całość przelej do przygotowanych pucharków, wstaw do lodówki na 3 godziny, aby deser stężał.
- Przed podaniem każdą porcję udekoruj posiekanymi migdałami i świeżymi malinami.
