Makaron udon z warzywami - przepis

Przepis na prosty makaron udon z warzywami z dodatkiem sosu sojowego, cukru brązowego i octu ryżowego. To pyszne, aromatyczne danie, które będzie idealnym pomysłem na obiad. Jakie inne warzywa można dodać do makaronu udon? W przepisie użyłam sałaty rzymskiej i czerwonej papryki, ale do tego dania możesz użyć również innych warzyw. Doskonale sprawdzi się cukinia, marchewka, brokuły, czy fasolka. Do makaronu udon pasują również grzyby shitake lub mun, a także pieczarki. Jakie przyprawy pasują do makaronu udon? Do doprawienia makaronu udon warto wykorzystać imbir, sos sojowy, kolendrę, pastę miso, paprykę (słodką lub wędzoną), pieprz, chili, czosnek, sos teriyaki oraz ocet …