Te kultowe zapiekanki jak dawniej przywołują wspomnienia z dawnych lat! Domowe chrupiące bagietki pszenne posmarowane ketchupem, a na wierzchu starte pieczarki wymieszane ze startym serem mozzarella i masłem – to prawdziwa klasyka. Czy zamiast mozzarelli można użyć innego sera? Mozzarella, dzięki temu, że jest delikatna i dobrze się topi, jest najlepszym wyborem do zapiekanek z pieczarkami, jednak jeśli nie przepadasz za jej smakiem lub masz po ręką inny ser, możesz ją zamienić na cheddar lub goudę. Czy zapiekanki można zrobić na gotowych bagietkach? Tak, jeśli chcesz zaoszczędzić czas, to możesz użyć gotowych bagietek. Najpyszniejsze będą standardowe bagietki pszenne. Czy gotowe …
🍴 Zapiekanki jak dawniej - pyszne jak za dawnych lat!
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 450 kcal
- Białko: 20 g
- Węglowodany: 50 g
- Tłuszcze: 20 g
Składniki
- 1 bagietka
- 200 g sera żółtego
- 200 g pieczarek
- 150 g szynki
- 1 mała cebula
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
- ketchup
- zioła prowansalskie do posypania
Przepis
Zapiekanki to prawdziwa klasyka polskiej kuchni ulicznej, którą pamiętają wszyscy, którzy dorastali w latach 80. i 90. To idealne danie na szybką kolację, które zaspokoi apetyt każdego miłośnika tradycyjnych smaków. Wyjątkowość tego przepisu polega na jego prostocie i możliwości dostosowania składników do własnych preferencji. Pieczarki, cebula, szynka i ser żółty - połączenie tych składników tworzy niezapomniany smak, który przeniesie Cię w czasy dzieciństwa. Przepis na zapiekanki jak dawniej to doskonała opcja na domowe spotkania z rodziną i przyjaciółmi. To również świetne rozwiązanie na szybki posiłek po ciężkim dniu pracy, gdy nie masz ochoty spędzać dużo czasu w kuchni. Łatwość przygotowania sprawia, że nawet osoby początkujące w kuchni poradzą sobie z tym zadaniem bez problemu. Nie zapomnij o ketchupie i ziołach prowansalskich, które dopełniają cały smak i dodają tej klasycznej przekąsce odrobiny nowoczesnego twistu. Spróbuj przygotować te zapiekanki i przekonaj się, że tradycyjne przepisy mają w sobie coś niezwykłego, co przywołują miłe wspomnienia i wywołują uśmiech na twarzy. Smacznego!
- 1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.
- 2. Bagietkę przekrój na pół wzdłuż, a następnie każdą połówkę jeszcze raz na pół.
- 3. Pieczarki umyj, obierz i pokrój w plasterki. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
- 4. Na patelni rozgrzej masło, dodaj pieczarki i cebulę. Smaż przez około 5-7 minut, aż pieczarki zmiękną, a cebula się zeszkli. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 5. Szynkę pokrój w drobną kostkę lub paski.
- 6. Na każdą połówkę bagietki nałóż równą ilość pieczarek z cebulą i szynkę.
- 7. Ser żółty zetrzyj na tarce o dużych oczkach i posyp nim każdą z zapiekanek.
- 8. Ułóż zapiekanki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika.
- 9. Piecz przez około 10-15 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
- 10. Po wyjęciu z piekarnika, każdą zapiekankę polej ketchupem i posyp ziołami prowansalskimi.