Deser Knoppers to słodka przekąska inspirowana popularnymi wafelkami. Warstwy kremu czekoladowego, mlecznego i pokruszonych herbatników tworzą pyszne połączenie. Deser jest łatwy do przygotowania i doskonale sprawdzi się na każdą okazję. Jakie orzechy można dodać do kremu czekoladowego? W przepisie na deser Knoppers użyłam orzechów laskowych, czyli takich, które znajdziesz w oryginalnym wafelku. Jednak możesz dodać dowolne orzechy, które lubisz, np. migdały, orzechy włoskie czy nerkowce. Jak uzyskać gładką polewę czekoladową? Aby uzyskać gładką polewę, upewnij się, że śmietanka jest dobrze podgrzana przed dodaniem czekolady i dokładnie mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Jakie inne desery można przygotować z mlekiem w …
🍴 Deser Knoppers z mlekiem w proszku
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 10 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 450 kcal
- Białko: 6 g
- Tłuszcze: 25 g
- Węglowodany: 50 g
Składniki
- 200 g herbatników kakaowych
- 100 g masła
- 100 g mleka w proszku
- 100 g czekolady mlecznej
- 100 g czekolady gorzkiej
- 200 ml śmietany kremówki (30%)
- 75 g cukru pudru
- 100 g orzechów laskowych
- 3 łyżki mleka
- 1 łyżka kakao
Przepis
Deser Knoppers z mlekiem w proszku to wyśmienita propozycja dla wszystkich miłośników słodkości. Ten prosty do przygotowania deser zachwyca swoim smakiem oraz teksturą. Bazą deseru jest chrupiący spód wykonany z herbatników kakaowych, który idealnie komponuje się z kremową masą czekoladową z mlekiem w proszku. Orzechy laskowe dodają całości wyjątkowego charakteru, sprawiając, że każdy kęs jest niepowtarzalny. Dzięki użyciu gorzkiej i mlecznej czekolady, deser ma zrównoważony smak, który przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Całość jest nie tylko smaczna, ale również pięknie się prezentuje, co czyni ten przepis idealnym wyborem na różnego rodzaju uroczystości. Zaskocz swoich gości tym wyjątkowym deserem i daj się ponieść przyjemności płynącej z domowych słodkości.
- Przygotuj formę do pieczenia o wymiarach 20x20 cm i wyłóż ją papierem do pieczenia.
- Herbatniki kakaowe pokrusz na drobne kawałki i wsyp do dużej miski.
- Masło rozpuść w rondelku na małym ogniu, a następnie dodaj do pokruszonych herbatników. Dokładnie wymieszaj, aby masa była jednolita.
- Gotową masę herbatnikową wyłóż na spód formy i równomiernie rozprowadź. Włóż do lodówki na 15 minut, aby stwardniała.
- W międzyczasie, w rondelku podgrzej śmietanę kremówkę i dodaj do niej cukier puder. Całość mieszaj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści.
- Dodaj mleko w proszku, kakao i 3 łyżki mleka do rondelka ze śmietaną. Mieszaj, aż masa stanie się gładka i jednolita.
- Czekoladę mleczną i gorzką pokrój na małe kawałki i dodaj do rondelka z masą śmietanowo-mleczną. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści.
- Orzechy laskowe posiekaj na drobno i dodaj do masy czekoladowej. Całość dokładnie wymieszaj.
- Gorącą masę czekoladową wylej na schłodzony spód z herbatników i równomiernie rozprowadź.
- Deser wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby masa dobrze stężała.
- Po tym czasie deser Knoppers z mlekiem w proszku jest gotowy do podania. Pokrój na kawałki i podawaj schłodzony.
