Tradycyjnie gęstość i aksamitną konsystencję w zupie zapewnia śmietana lub inne produkty mleczne. Jednak coraz częściej poszukujemy alternatyw, które są lżejsze, zdrowsze i mogą zaoferować te same walory smakowe bez dodatku nabiału. Czy jest tajemny składnik, który sprosta temu wyzwaniu? Odpowiedź brzmi: tak! Sprawdź, jak zastąpić śmietanę w zupie. Odkryj moc nerkowców Sekretnym składnikiem, który może całkowicie zmienić Twoje podejście do zup, są… orzechy nerkowca! Tak, dobrze przeczytałeś. Te delikatne w smaku, lekko słodkawe orzechy, po namoczeniu i zblendowaniu, stają się bazą do kremowych i gładkich zup, które mogą z łatwością konkurować z tradycyjnymi przepisami. Jak przygotować bazę z nerkowców …