„Jedzenie powinno zaspokajać głód – nie próżność, sprawiać przyjemność – nie trudność, być doznaniem kulinarnym – nie intelektualnym i dawać okazje do dzielenia się radością posiłku z bliskimi.” „Każdy posiłek to podróż w krainę smaku…”
🍴 Roladki z suszoną śliwką – idealny smak na karnawałowy wieczór!
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 30 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 25 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 378
- Tłuszcz: 16g
- Węglowodany: 20g
- Białko: 40g
Składniki
- 8 plastrów wieprzowiny
- 8 suszonych śliwek
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyzka masła
- 1 łyzka oleju roślinnego
- sól, pieprz do smaku
- 200ml bulionu wołowego
Przepis
Jeśli szukasz pomysłu na smaczne i oryginalne danie, nasze roledki z suszoną śliwką są dla Ciebie idealne. Dialog między słodką śliwką a aromatycznym mięsem wieprzowym tworzy smaki, które przypadną do gustu nawet najbardziej wybrednym gościom. Tym przepisem zaskoczysz na pewno niejedno podniebienie. Dania mięsne z domieszką owoców to prawda kulinarna, na której nie warto oszczędzać. Do przygotowania tych wybornych rolatek nie potrzebujesz wielu składników, a ich subtelnym smakiem pokochasz od pierwszego zagryzienia. Pomimo że danie to wydaje się dość wykwintne, jest niesamowicie łatwe do przygotowania. Zaledwie kilka kroków dzieli Cię od prawdziwej uczty. A więc do dzieła! Twoja kuchnia na pewno tego potrzebuje. Przygotowanie rolatek nie zajmuje wiele czasu, a efekt końcowy to prawdziwy majstersztyk kulinarny. Wystarczy kilka prostych składników, odrobina cierpliwości i miłość do gotowania - to przepis na sukces każdego dania. Spróbuj naszego przepisu - roledki z suszoną śliwką na pewno staną się jednym z Twoich ulubionych dań!
- Przygotuj plastry wieprzowiny, przypraw solą i pieprzem. Każdy plaster mięsa ułóż na stole i nałóż na niego suszoną śliwkę.
- Zroluj każdy plasterek mięsa ze śliwką, a następnie zabezpiecz go kawałkiem sznurka, aby nie rozpadł się w trakcie gotowania.
- Na patelni rozgrzej masło i olej, a następnie obsmaż roledki z każdej strony. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek.
- Po chwili zalej mięso bulionem i duś na wolnym ogniu do momentu, aż roledki staną się miękkie. Sos możesz zagęścić mąką rozmieszaną w zimnej wodzie.
- Podawaj gorące roledki z dodatkiem ziemniaków albo kaszy gryczanej.