Przepis na puszystą piankę z czekoladą i żółtkami. Ten czekoladowy deser z bitą śmietaną jest niezwykle pyszny – ma delikatną konsystencję, ale intensywny smak. Dodatkowo przygotujesz go dosłownie w kilka chwil. Do zrobienia tego prostego deserku potrzebujesz podstawowych składników, czyli śmietanka 30%, żółtka, czekolada i cukier. Polecam również dodać ekstrakt waniliowy, który jeszcze bardziej podkręci smak deserków. Dokładny przepis wraz z proporcjami znajdziesz poniżej. Słoiczki do deserków Jakie słoiczki deserowe wybrać? Przede wszystkim ładne, zgrabne i z wytrzymałego szkła. Ja najczęściej używam słoiczków francuskiej marki La Rochere, które polecam! Są to słoiczki z kolekcji Delice. Zarówno te słoiczki do deserków, …
🍴 Cudowny Czekoladowy Deser z Bitą Śmietaną
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 5 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal
- Tłuszcze: 25g
- Węglowodany: 30g
- Białko: 6g
Składniki
- 200g gorzkiej czekolady
- 3 łyżki cukru
- 1 szklanka śmietanki 30%
- 2 łyżeczki żelatyny
- 2 łyżki wody
- 200ml śmietanki do ubicia
- 2 łyżki cukru pudru
- szczypta wanilii
Przepis
Ten przepis na cudowny czekoladowy deser z bitą śmietaną to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Jest niesamowicie łatwy do przygotowania, a efekt końcowy zdecydowanie przewyższa nakładane wysiłki. Głęboki, intensywny smak gorzkiej czekolady idealnie łączy się ze słodką, kremową bitą śmietaną, tworząc harmonijną symfonię smaku. Świetnie sprawdzi się jako wyjątkowy deser po romantycznej kolacji dla dwojga, ale równie dobrze można go podać jako słodką nagrodę dla siebie po ciężkim dniu. Niezależnie od okazji, ten czekoladowy deser na pewno przyniesie rozkosz każdemu łasuchowi. Pomimo swojego wykwintnego wyglądu, jest nieskomplikowany w przygotowaniu, co czyni go idealnym wyborem dla każdego, kto chciałby zaskoczyć swoich gości domowym, luksusowym deserem. Ta wariacja na temat klasycznego połączenia czekolady z bitą śmietaną to prawdziwy przysmak, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Więc czekaj, zanurz łyżeczkę i ciesz się tym czekoladowym rajem!
- W garnku, na małym ogniu, rozpuść czekoladę razem z 3 łyżkami cukru i szklanką śmietanki 30%. Mieszaj cały czas, aby składniki się dobrze połączyły.
- W małej miseczce, wykonaj żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu, używając do tego 2 łyżek wody. Następnie dodaj żelatynę do rozpuszczonej czekolady i wymieszaj.
- Przelej mieszankę czekoladową do 4 pucharków lub miseczek i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby stężała.
- Podczas gdy czekoladowy deser schładza się w lodówce, ubij 200ml śmietanki do ubicia razem z 2 łyżkami cukru pudru i szczyptą wanilii, aż stanie się gęsta i puszysta.
- Gdy deser czekoladowy jest już wystarczająco schłodzony i stężały, nałóż na wierzch ubitą śmietanę. Czekoladowy deser z bitą śmietaną jest gotowy do podania!
