Cytrynowe ciasto z kisielem na gofrach

Chcesz zaskoczyć swoich gości nietypowym deserem? Spróbuj cytrynowego ciasta z kisielem na gofrach. Delikatne, ale jednocześnie intensywne smaki sprawią, że każdy kęs będzie prawdziwą ucztą dla kubków smakowych. Świeże, kwasowe nuty cytryny idealnie komponują się z delikatnym, słodkim kisielem. Do tego chrupiące, złote gofry, które dodają deserowi struktury. To ciasto to prawdziwy majstersztyk zarówno pod względem smaku, jak i prezentacji. Jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a efekt końcowy na pewno zaskoczy wszystkich gości. To doskonałe rozwiązanie na letnie popołudnie, kiedy potrzebujemy czegoś lekkiego i orzeźwiającego. Ciasto jest również doskonałym rozwiązaniem na różnego rodzaju przyjęcia i uroczystości. Wystarczy przygotować je dzień wcześniej i schłodzić w lodówce, a następnie podawać jako elegancki deser. Przygotuj się na lawinę komplementów w kierunku twoich umiejętności kulinarnych!

• Przygotuj ciasto gofrowe. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. W drugiej misce utrzyj jajka z cukrem na jasną i puszystą masę. Dodaj do nich stopione masło, skórkę z cytryny oraz sok i dobrze wymieszaj. Następnie, dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i sól. Wymieszaj wszystko razem, aż składniki się połączą.
• Rozgrzej gofrownicę i smaruj ją masłem. Na każdą gofrownicę nakładaj około 1/4 masy. Piecz gofry przez około 5 minut, aż będą złote i chrupiące. Powtarzaj, aż skończy się ciasto.
• Przygotuj kisiel zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstaw do ostygnięcia.
• Układaj ciasto. Na spodzie umieść jeden gofr, na niego warstwę kisielu i przykryj drugim gofrem. Wierzch ciasta polej resztą kisielu.
• Ciasto wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby dobrze stęchło. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.