Topfenstrudel czyli strudel serowy

Topfenstrudel czyli strudel serowy ma w Austrii swoją długą tradycję. Topfenstrudel możecie przygotować ze specjalnego ciasta na strudel, ale również na cieście francuskim. Ta wersja jest szybsza i równie pyszna. I dzisiaj zaproponuję Wam strudel serowy właśnie w takim wydaniu 🙂 (Przepis pochodzi ze strony gutekueche.at, ale przeszedł drobne zmiany 🙂 ) Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego (375 g) 2 jajka 1 szczypta soli 250 g twarogu (nie z wiaderka, chyba że jest gęsty) 2 łyżki rumu 50 g masła 1 łyżka cukru waniliowego 2 łyżki cukru pudru 2 garście rodzynek (jeśli lubicie, ja pomijam) 40 g budyniu waniliowego (1 …