Sałatka ziemniaczana z boczkiem

Udostępnij Zapisz Od jakiegoś czasu baardzo polubiłam sałatki ziemniaczane. Zwłaszcza smakują mi po wcześniejszym ich schłodzeniu. Taką sałatkę, po nocy spędzonej w lodówce, mogłabym zjeść w niepoprawnej ilości 😉 Składnikami, które bardzo dobrze komponują się z ziemniaczanymi sałatkami są kiszone ogórki, jajka, boczek i cebula i te właśnie składniki znalazły się w mojej sałatce. Całości dopełnia sos majonezowo-musztardowy oraz posiekany koperek. No jest pysznie, po prostu. 900 g ziemniaków 300 g boczku (u mnie surowy) 4 jajka 3-4 ogórki kiszone 1 czerwona cebula 1 pęczek koperku 2-3 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 1/2 łyżeczki octu winnego sól, pieprz Ziemniaki …