Mega kotlety drobiowe z warzywami Idealne sposób na danie z kurczaka, kotleciki drobiowe pod pierzynką. Mięso drobiowe jest uniwersalne i świetnie komponuje się ze wszystkimi dodatkami, warzywami i grzybami. 7 porcji 40 minut czas przygotowania Składniki: • 1 podwójny filet kurczaka • 1 papryka czerwona • 1 cebula czerwona • 1 marchew • 3 ogórki konserwowe • 10 dag sera Cheddar • 2 łyżki majonezu • 2 łyżki ketchupu pikantnego • 2 jajka całe • Bułka tarta do panierki • Olej do smażenia • Sól • pieprz Sposób przygotowania: 1. Mięso kroję w plastry, delikatnie rozbijam, doprawiam pieprzem oraz solą. Każdy kawałek mięsa panieruje w bułce tartej w roztrzepanych widelce jajkach i ponownie w bułce tartej. 2. Kotlety smażę na rozgrzanym oleju z obu stron. 3. Paprykę myję, usuwam nasiona, kroję w drobną kostkę. Ogórki konserwowe kroję w kostkę. Marchew obieram, myję, ścieram na tarce o dużych oczkach. Cebule obieram, drobno kroję, ser ścieram na tarce o dużych oczkach. Wszystko razem mieszam i łączę z majonezem oraz ketchupem. 4. Farszem smaruję każdy kotlet i zapiekam w rozgrzanym piekarniku 20 minut w 180°C. 5. Kotlety gotowe, podaję z surówką oraz ziemniakami. 6. Smacznego.
