Słodka focaccia z Piemontu na Św. Trzech Króli

Jutrzejsze Święto Objawienia Pańskiego tzw. „Epifenia” to obok Bożego Narodzenia jedno z najbardziej ukochanych świąt dla włoskich dzieci. Już dzisiaj z niecierpliwością czekają na staruszkę „Befana”, która na miotle przynosi im wiele prezentów i słodyczy. Ale 6 stycznia to także smutny dzień, który „tutte le feste porta via” w tłumaczeniu „zabiera wszystkie święta”, czyli ostatnia okazja do spotkania przy stole z bliskimi i delektowania się pysznymi świątecznymi wypiekami. Od 7 stycznia życie we Włoszech wraca na poświąteczne tory, rozbieramy choinki, a dzieci szykują się do szkoły po ponad 2-tygodniowych wakacjach. Na jutrzejsze święto przygotowałam słodką focaccie tzw. „Focaccia della Befana”, …