Główny Inspektorat Sanitarny opublikował w środę oficjalny komunikat dotyczący popularnych lodów. Kilka partii produktu jest wycofywana, a do konsumentów został wystosowany apel o niespożywanie skażonego wyrobu. Powodem jest szkodliwa dla zdrowia substancja znajdująca się w ich składzie.
Szkodliwa substancja w lodach waniliowych
System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach został poinformowany, że francuska firma Häagen-Dazs wycofuje niektóre partie lodów waniliowych.
Okazuje się, że stosowany w produkcji lodów składnik został zanieczyszczony przez szkodliwą dla zdrowia substancję.
Chodzi o tlenek etylenu, który został wykryty w ekstrakcie z wanilii.
Substancja została wykryta w lodach o nazwie Vanille ice cream 460 ml.
Producentem lodów jest firma Häagen-Dazs, natomiast dystrybutorem IGLOTEX S.A. z siedzibą przy ul. Leśnej 2 w Skórczu.
Oto szczegółowe dane skażonych produktów:
- Partia 4284602 - z datą trwałości 08.05.2023;
- Partia 4166999 - z datą trwałości 24.08.2022;
- Partia 4154886 - z datą trwałości 26.07.2022;
- Partia 4241137 - z datą trwałości 01.2023;
- Partia 4251427 - z datą trwałości 27.02.2023;
- Partia 4265875 - z datą trwałości 21.03.2023.
Główny Inspektor Sanitarny (GIS) apeluje, aby nie spożywać wyżej wymienionych produktów.
Podmiot IGLOTEX SA, który jest dystrybutorem lodów podjął decyzję o wycofaniu wymienionych partii produktu z obrotu.
Narodowe Centrum Edukacji Żywnościowej podaje, że tlenek etylenu jest najprawdopodobniej wykorzystywany w państwach trzecich w celu eliminacji patogenów takich jak pałeczki Salmonella.
GIS podkreśla, że tlenek etylenu jest substancją szkodliwą dla zdrowia, nie można ustalić bezpiecznych poziomów spożycia tej substancji.
Okazuje się, że tlenek etylenu był już niegdyś wykryty w innych popularnych produktach tj. lody wodne EAU YEAH, lody dostępne w sieci sklepów Biedronka z wizerunkami postaciami z bajek "Królowa lodu" i "Spiderman”.
Ponadto szkodliwa substancja była wykryta w lodach sprzedawanych w sieci sklepów Lewiatan i Lidl.
Tlenek etylenu może być rakotwórczy!
Badania nad tlenkiem etylenu wykazały, że może on być rakotwórczy. Może również wykazywać działanie teratogenne na płód oraz powodować oparzenia chemiczne.
Europejska Agencja ds. Chemikaliów sklasyfikowała tlenek etylenu jako substancję mutagenną i działającą szkodliwie na rozrodczość.
Może on wywoływać uszkodzenia genetyczne, uszkodzenia nerwów, paraliż obwodowy, osłabienie mięśni, a także zaburzenia myślenia i pamięci.
Ostre skutki i wczesne objawy narażenia na tlenek etylenu obejmują: ból oczu, ból gardła, trudności w oddychaniu, nieostre widzenie, zawroty głowy, nudności, bóle głowy, drgawki, pęcherze na skórze, wymioty, kaszel.
W sprawie tlenku etylenu wypowiedział się prof. Paweł Struciński, toksykolog z Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH - Państwowego Instytutu Badawczego podczas wywiadu dla portalu WP abcZdrowie.
Mężczyzna poinformował, że badania prowadzone na zwierzętach wykazały, że tlenek etylenu działa również mutagennie, co oznacza, że może wywołać trwałe i dziedziczone zmiany w genotypie komórki.
Ekspert podkreśla, że negatywne efekty spożywania tego związku mogą być widoczne dopiero po wielu latach.
