Muszle makaronowe z warzywnym ratatuj

Bez wątpienia warzywne ratatuj należy do naszych ulubionych letnich dań. Po przepisie na aromatyczne ratatouille z kaszą jaglaną , paście warzywnej ratatouille , ryżowej zapiekance ratatouille i ratatouille z grillowanym kurczakiem przyszedł czas na muszle makaronowe nadziewane ratatuj i zapiekane w sosie pomidorowym. Prosta zapiekanka makaronowa, którą można przygotować dzień wcześniej i odgrzać następnego dnia. Zapewniam, będzie równie smaczna, jak nie smaczniejsza. Zapraszam! SKŁADNIKI - 300 g makaronu typu muszle - 100 g mozzarelli - starty parmezan FARSZ RATATUJ - 2 bakłażany - 2 czerwone papryki - 2-3 małe cukinie - 1-2 ząbki czosnku - 1 łyżeczka ziół prowansalskich - …